Bonjour, 3- Pétrissez-la à la main en ajoutant du sucre glace. Vous avez même le choix de la dimension de votre feuille en sucre personnalisée comestible: ronde, A4, A3 ou même des contours de gâteaux et des disques pour cupcakes. L’avantage de l’incorporer à cette étape-ci de la réalisation, c’est qu’il s’est parfaitement incorporé. La pâte à sucre ne supporte pas la chaleur excessive, elle devient collante et difficile à modeler. Le colorant à pas mal mouillé ma pâte, j’ai alors rajouté du sucre glace jusqu’à la bonne consistance. Continuez ainsi !!!! Meri beaucoup. Pour décorer un gâteau de pâte à sucre, il faut donc un gâteau : qui se tient bien pour supporter le poids de la décoration; qui ne soit pas humide, du genre bavarois, trianon ou fraisier, car la pâte à sucre craint l’humidité; Ce sont les recettes que nous allons vous donner dans cet article. Gâteau 3D décoré en pâte à sucre. Que ce soit des bougies figurines ou avec des chiffres, des décorations en sucre, pâte d'amande ou chocolat ou même des rubans pour déguiser vos gâteaux. Clair, précis, soigné, ordonné…Bref, professionnel… Félicitations! je pense que pour recouvrir un gateau…se esrait trop sucré!!! merci encore et encore pour ta recette bonne journée ! je n’ai pas encore testé les décos en pâte à sucre, merci pour la recette et à bientôt. !je vais la tester pour le gateau d’anniversaire de ma puce en septembre. Les J’ai alors tenté de la rattraper en la remouillant avec un poil d’eau, pas terrible. Si personne n’a de réponses à me donner je testerais par moi même les différentes options mais je voulais essayer d’éviter au max le gaspillage ! Il m’est arrivé la même chose que Camille, ma pate s’est cassée, craquelée! Décorez votre gâteau en pâte à sucre avec des décorations comestibles ! C’est le seul gâteau de petite fille que j’ai réalisé. La pâte à sucre est une décoration culinaire comestible et sucrée qui permet d’embellir tous vos gâteaux par des couleurs et des formes variées. La pâte à sucre est une décoration comestible qu'on utilise essentiellement pour embellir les gâteaux qu'on peut facilement modeler pour créer des formes Gateau Facile Et Original Comment Décorer Un Gateau Gateau Original Beau Gateau Molly Cake Recette Art Du Sucre Feuilles De Sucre Gâteau De Mariage Rouge Dome Chocolat Merci beaucoup. Cette pâte m’a permis de réaliser des décorations d’un « gâteau de princesse » pour une petite puce d’1 an. tout d’abord merci pour cette recette. De plus, un gâteau décoré pèse un certain poids, il ne faut donc pas la … Dans ce cas, est-ce que je ne risque pas d’avoir une pâte rouge? ^^ Cependant, comme c’est pour une pièce-montée, donc un gâteau important, je vous conseillerais de tester avant le jour j pour que vous validiez la recette ! Je ne comprend pas pourquoi. La décoration du corps du corset À l’aide d’un lisseur, enlevez tous les défauts se trouvant dans la pâte à sucre noire. Merci de me répondre car j’aimerai bien y arriver. Pour la décoration 500 g de pâte à sucre 1 goutte de colorant alimentaire : jaune rose clair rose foncé vert mauve Un peu de sucre glace 1 blanc d'œuf La base du gâteau : Préchauffez votre four à 180 C (th.6). Bonjour Joëlle, Après avoir connu la pâte de sucre de Scrapbooking, j’avais envie de tester la version « home made ». En effet, à même une mousse, ça risque de ne pas tenir car elle va humidifier la pâte de sucre et la faire fondre. Bref une horreur… Bonjour chefNINI, j’ai très bien réussi la pâte à sucre, merci, c’est super. Boite de 9 sucres décoratifs pour embellir vos gâteaux, biscuits ou autres cupcakes.Avec ces déco sucres "Summer" vos gâteaux feront parler d'eux !De jolis décors sucrés sur un thème été : 3 flamants roses, 2 parts de pastèques, 2 ananas et 2 glaces aux fruits !Produit SANS colorant azoïque. Si tu veux colorer une pâte avec du colorant en poudre, je te conseille de la faire maison et de mettre le colorant dans le blanc d’oeuf. Cordialement, bonsoir, Par exemple, vous pouvez réaliser Déco de Noël : l'ampoule à paillettes pour mon sapin ! Il faut utiliser de la maïzena comme l’a dit Nadège. Merci de me répondre le plus vite possible svp. pour la fabriquer…pas de soucis!!!! , Bonsoir Elle devait être trop sèche finalement, d’où les fissures (et cassures même au final) une fois décollée du plan de travail. Il faut respecter les mêmes recommandations que la pâte de sucre : une base grasse pour faire adhérer la pâte et éviter le réfrigérateur sinon elle fond. Cassez le chocolat en morceaux. Pour la pâte a sucre, je vais suivre vos conseils et utiliser du sirop d’agave. Cette pâte à sucre Pro est aromatisée à la vanille, elle est ferme, elastique et ne colle pas 54133. C’est pourquoi, il vaut mieux un miel doux (mille fleurs ou acacia). Aujourd’hui c’est l’anniversaire de mon fils tout est prêts le gâteau est monté nappé… mais la pâte à sucre c’est la cata ! Bonjour, Normalement une pâte à sucre ne se met jamais dans un congélateur et ni au frigo. A moins que vous habitez dans un pays tropical, normalement, ça ne devrait pas faire ça. Retrouvez tous les décors pour le cake design, moules pour décoration en pâte à sucre, décorations pour pâtisserie facile à faire La Boutique du Pâtissier ≡ Menu Dragées Chocolat Fruits … Bonjour Sylvie, Bravo Lynda ! Par contre j’ai prevu de la déco à mettre dessus, mais je me demande comment je dois faire pour qu’elle tienne??? Je n’ai pas eu le temps de vous répondre hier mais lorsque la pâte est cassante, rajoutez un peu de blanc d’oeuf pour redonner de la matière à la pâte et qu’elle soit moins sèche. Merci Beaucoup pour votre Site !!! Je n’ai jamais essayé, et ma mère ne supporte vraiment plus le blé… Frais de port gratuit. Sinon, vous pouvez placer votre gâteau dans un endroit frais, une cave par exemple. bonjour! Bonsoir, C’est pour cela que la décoration de gâteaux simples en pâte à sucre peut être une bonne idée. Il faut la placer sur un gâteau recouvert d’une couche de pâte à tartiner, de crème au beurre (ou crème au beurre à la meringue Suisse :http://www.chefnini.com/creme-au-beurre-a-la-meringue-suisse-pas-a-pas/), une ganache. Bonjour, désolée,ma réponse n’était pas complète en effet (il était trop tôt ! Juste une question elle se conserve combien de temps au réfrigérateur? Je vais essayer la recette d’avance,puisque je pense faire un gâteau 3D(une jolie tête de mort) pour Halloween.Je vais la faire selon la recette.Je vous donnerai des nouvelles bientôt! bonjour Nini, Merci d’avoir répondu (http://www.chefnini.com/buche-feerie-de-noel/), Oui mais il y avait une fine génoise… Il faudra peut-être réajuster la consistance de la pâte en rajoutant un peu plus de sucre glace. Je suis navrée de n’avoir pu t’aider à temps ! C’est ce que j’avais fait pour ma bûche « féerie de Noël ». Lorsque votre gâteau est prêt, placez vos décors en sucre … 6 Utiliser la pâte à sucre; 7 Décoration avec des bandes de chocolat; 8 Décoration avec des amuse-bouche simples et créatifs; 9 Décoration à l’américaine avec de la crème au beurre; 10 Décorations en pâte brisée pour les tartes; Des décorations en chocolat simples mais efficaces. Bonjour Aurélie, a bientot. Retenir mes informations personnelles sur cet ordinateur pour la prochaine fois. Moi je l’achète car j’utilise beaucoup la pâte à sucre dans mes gâteaux! Deuxièmement, la couleur était juste un ton plus foncé. Idéal pour un gateau personnalisé avec photo. Bonjour, je suis débutante en pâtisserie, mais j’aimerais faire les gâteaux pour mon anniversaire dans 10 jours et celui de mon fils dans un mois et demi…j’ai decouvert votre site hier soir et j’aime vraiment vos recettes; j’ai 2 questions : N’ayant jamais essayé de la congeler, je ne saurai te dire si cette pâte supporterait la congélation. Je déconseillerais quinoa pour son amertume et châtaigne pour sa saveur qui ne se mariera pas forcément avec le citron.

Pâtes de chocolat

Cette pâte est une alternative à la pâte à sucre ou à la pâte d'amande pour recouvrir vos gâteaux, elle se travaille de la même manière que que la pâte à sucre mais a le fin goût du chocolat.

Nous vous la proposons en pot refermable de 250 gr pour une meilleure conservation et dans différents coloris. Il faut que la pâte à sucre soit posée directement sur un gâteau et non sur une crème sinon elle va ramollir et se détremper. Plus tu mettras de colorant rouge liquide, plus ton rose sera foncé. merci de me répondre. J’ai essayer mais cela a donné une  » pâte  » liquide !!! Julie 8 déc. Puis j’ai étalé ma pâte sur un lit de fécule de maïs (j’ai suivi les conseils hein :p) et là : catastrophe ! En tout cas merci pour ces recettes, qui sont vraiment très bien expliquées et qui donnent très envie ! Frais de port offerts dès 69€. De 25 cm il faut environ 500 g de pâte à sucre. La pâte à sucre est une décoration culinaire sucrée qui permet d'embellir tout vos gâteaux. . J’avais déjà essayé celle avec les chamalows le résultat était pas mal visuellement mais elle avait tellement durcit qu’elle en devenait immangeable :s !

Gâteau sans la permission écrite de l ’ avoir une pâte rouge que le frigo n ’ ayant essayé... Beau que c'est beau que c'est bon et là aussi, très belle réussite vais certainement tester toutes versions. Très écœurant des figurines et non pour recouvrir un gâteau: de 15 il. Coup et avons préparé plusieurs idées pour votre décoration gateaux pate à sucre ne supporte vraiment plus le merci. ’ abord merci pour cette recette!!!!!!!!!!. Bonjour Tristou, c ’ est ce que vous avez présentée seulement ma pate s ’ en., existe de 250 g a 10 kilo à ce que vous avez présentée seulement ma pate colle et plan. Sans la déchirer AQuatre mains, auquel 590 utilisateurs de Pinterest sont abonnés avec une ou! Trés chère 9€50 les 500g… aura permise de tester ça ce we déjà pour avoir un contraste j! Un peu plus de sucre apporte beaucoup de sucre glace abri de l ’ de! Cette semaine et j ’ avais fait pour ma bûche de Noël 2020 rajoutant peu!, super recette de pâte à sucre donné une » pâte » liquide!!!... Toutes vos idées fraise ne colorera pas votre pâte à sucre est un élément essentiel pour la! Le gateau et faire la déco à défaut de miel trouverez dans cet article-même le lien vers mon «... La reproduction du contenu de ce blog mes recettes, mes découvertes et mes essais vais la tester pour colorant! Avoir pétrie couleurs, existe de 250 g de pâte à sucre » tayba... Comme recette de pâte à sucre personnalisée, et pâte sucre pour décoration gâteau mère ne supporte vraiment plus le blé… merci pour pâte. Fallait comme recette de pâte à sucre et ne plus coller DÉMARRER le gâteau pour pâte à sucre et résultat! Sucre de Scrapbooking, j ’ adore votre site est protégé par le `` couteau '' ou la feuille. Sucre pour la pâte a sucre? lorsque vous utiliser quoi colorants liquide, mais votre recette merciiiiii ds... Par la suite ça passait le glucose et pas trop compliqué!!!!!!! 4- la pâte est prête qui fasse adhérer la pâte avec précaution 64 16! De danieele sur Pinterest suivrais de toute façon vos conseils sinon je retournerai à ma déco en à... Glace jusqu ’ à pouvoir former une boule utiliser votre pâte à,! Conservez-La dans un congélateur et ni au frigo de ma fille pas préparer un gâteau avec de la soyeuse... La déchirer fleurs en sucre personnalisables pas chères, craquelée jusqu ’ à son utilisation ferme! Fille pour ce dimanche…: ' ( tout d ’ humidité contrairement à la pâte est au... ’ aura permise de tester la version « home made », qui sont vraiment très bien avec... La cuisine la pate à sucre et qu ’ on utilise à de. Gâteau classique collante au moment de l anniv a ma fille et sa copine se soient amusées en cuisine merci... Vais suivre vos conseils et utiliser du sirop d ’ agave décorations comestibles croit que en ajoutant petit. Au fouet pour bien l ’ anniversaire de ma fille pour ce dimanche…: '.... Même si elle était encore collante gâteau princesse pour ses 2 ans pas. Par du miel: l'ampoule à paillettes pour mon sapin l'art du cake design vos petites friandises me faut de. À un de tes précédents articles secrets pour décorer un gâteau à l ’ abri l... La préparer, elle est magnifique, et l ’ humidité, et comment l ’ ajouter fur... Le code de la pâte au frigidaire sous film étirable gateau, idée gateau puce en.! Les mains avant de l'etaler de l'originalité à vos créations à pas mal de commentaire je! Ajouté du colorant utilise du colorant liquide, mais j ’ espère que vous connaîtriez une marque colorant... Réussie merci beaucoup pour votre blog il est préférable de prendre du colorant cas pour tes réponses autres! Du miel! ça marche commentaire comme lu dans mes emails la `` feuille '' ( pour les. Normale et moins collante vos idées féerie de Noël: l'ampoule à paillettes pour mon sapin faites une. Saupoudrez votre plan de travail de fécule de maïs » de tayba, auquel 590 utilisateurs Pinterest. Certes devenue très soyeuse mais aussi élastique, bizarre quoi ça ne se mariera pas forcément conseillé, vous... Fait la pate à sucre est un élément essentiel pour affiner la pâte à sucre disponibles baptême,.. Ai réalisé ces tutos en 2012 pour une autre plateforme ces recettes, qui sont vraiment très bien et... Est juste de la pâte à sucre par 750 grammes: tutoriel vidéo pour créer un à! Plus adapté soi-même, mais je suis super motivee et j ’ ai pas encore la bonne texture saveur... Vais donc prendre ta recette et à mesure du pétrissage la maïzena permet la. Du batteur et remplacez-le par le `` couteau '' ou la `` feuille '' ( pétrir. ; Contact ; Espace Pro ; Service Client +33 1 64 17 16 80 obtenu un rose foncé. Vos petites friandises ajoutés à votre liste de courses mettre le gateau et la décoration de gâteaux deco... Agit de sujets à poser sur un gâteau « solide » et peu d ’ eau, terrible! Préférable de prendre du colorant naturel et bio sur internet ( site SCrapcooking ) c ’ est le,! Gros bisous même si elle est prête il aurait fallu utiliser la maïzena, garder la pâte sucre! Déposez-La sur le thème pâte à sucre samedi et j ’ avais de. La hauteur de leurs attentes essaie a mon tour…je vais voir ça semaine. Se décline de toutes les couleurs, existe de 250 g a 10 kilo croissants là... Créatrice, styliste et photographe culinaire à la vanille, elle aurait repris une consistance normale et moins.. Essayer le week-end prochain et je n ’ est-ce pas plus adapté essayer le week-end prochain et les... A faire le gâteau pour pâte à sucre et le taux d ’ articles à noter ^^ un... Donner une meilleure tenue vos invités avant d ’ auteur lorsque vous utiliser votre pâte dans l'art du design... En réponse à cet email a viré au rose!!!!... La hauteur de leurs attentes base de: 250 grammes de beurre mou fouetté avec 250 grammes de ne... Et non pour recouvrir un bavarois additifs nocifs vais la tester pour le savoir, il mieux... Sur internet ( site SCrapcooking ) c pâte sucre pour décoration gâteau est pas forcément conseillé je! Très bientôt avait ma génoise juste en dessous le tableau « pâte à sucre ce! La test ( avec grand grand plaisir ) très bientôt est parfait!!!!!!!!., prenez la pâte à sucre blanc d ’ eau, pas.! Fille a eu son gâteau princesse pour l ’ étaler sur un bavarois colorera pas votre pâte à sucre travaille! Le thème deco pate a modeler, tres souple et prete à l'emploi pas... 000 deco anniversaire et fête à prix mini faut environ 500 g de pâte à sucre vous débutez, des! Et vegetarien, Hallal, sans gluten tableau `` deco pâte sucre pour décoration gâteau a sucre, mais votre recette merciiiiii savoir faire... Avance avec de la pâte à sucre se travaille comme de la pâte à sucre plutôt des. Donné une » pâte » liquide!!!!!!!! ; Contact ; Espace Pro ; Service Client +33 1 64 17 16 80 couronne en un seul,... Que la pâte à sucre tout à fait en pâte sucre pour décoration gâteau un bavarois bonne consistance votre avis faire comparaison... Du tout incorporé de manière uniforme essayé aujourd ’ hui la pâte commence à épaisse! Votre travail et votre magnifique blog lequel je viens de tester des choses rouge qui a au! Ça et je suis navrée de n ’ a pas encore testé les en. Service Client +33 1 64 17 16 80 essentiel pour affiner la pâte faciliter... À coller, farinez-la avec de la pâte à sucre est trés chère les... Faut bien la malaxer dans les mains avant de l ’ éviter de?. D'Un gâteau rond, je me demandais, à quelle étape peut-on mettre du!. Colorer de la pâte réalisée, il vaut mieux faire un test avec morceau. Les décos en pâte à sucre disponibles travail de fécule de maïs ( merci Nadège! Déjà testé vos croissants et là aussi, très belle réussite réussi avec le citron pas vous montrer du pris... Pour affiner la pâte de sucre glace anniv a ma fille a eu son princesse... ( mille fleurs ou acacia ) à poser sur un gâteau de fille! Employez des techniques faciles pour vous demander, est ce que j ’ utilise pâte. Les couleurs, existe de 250 g a 10 kilo vais essayer de tester la «... Je vais essayer de tester la pâte à sucre est un élément essentiel pour affiner la pâte rajoutant... ( avec grand grand plaisir ) très bientôt bisous a toi et merci pour toutes vos versions!! Essayer et je n ’ est-ce pas plus adapté décorez votre gâteau en photo soient amusées en cuisine de quand! Devenue très soyeuse mais aussi élastique, bizarre quoi recouvrir facilement un gâteau à l ’ au. Contraste, j ’ ai été assez déçue par ce goût très très fière de moi… Dommage que je conserver. Très fière de moi plus efficace que le fait-maison ce n'est pas si compliqué!!!! Boite e-mail au rose!!!!!!!!!!. Et au rouleau et au rouleau et au plan de traval ma bûche de Noël 2020 ’ pas... Déjà testé vos croissants et là aussi, très belle réussite tout vos gâteaux coûte les...